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癌症病人吃什么食物好

发表日期:2010年3月13日  本页面已被访问 7217 次

    医学实践证明,癌症病人如果能吃得好,保证充分的营养,可增强机体的抗癌作用。由于患癌后机体被大量消耗,或者由于抗癌药物和放射线治疗时对正常组织器官的 制以及因此而造成的损伤,使癌症病人对营养物质大大超过健康人的需求量,种类也要多。

    癌症病人吃什么食物适宜?

    癌症病人应多吃些蔬菜、瓜果,大豆一类素食食物。因为这类食物中含有大量维生素、矿物质及多种身体必须的微量元素。特别是大豆蛋白质高达40%,且容易为癌症病人消化吸收。新鲜蔬菜水果的维生素C含量也特别高,能明显增强机体的抗癌能力,延长晚期癌症病人的生存期。除鸡、猪蹄、猪头肉外,鸡蛋、母鸡、虾、鱼、牛肉、猪肉、猪肝肺、狗肉、羊肉等都可以作为癌症病人经常选用的食物。这些食物含动物蛋白比例大,必需氨基酸种类完全,可以为癌症病人储存雄厚的蛋白质,以用于修复器官,更新机体组织,增加机体代谢,使机体有较多的潜力以对抗癌症对机体的消耗和损害。

    经常吃一些海产品牡蛎、海带、海蛰、能软化体内癌块,起间接和直接的抗癌作用;蜂蜜、刀豆、鹅血、白合都是目前已经肯定的抗癌作用的食物,吃了只有好处,没有坏处。

    对于癌症病人的食谱,值得推荐的有蘑菇、香菇、菘菇、银耳等。因为它们含有一种具有 制癌细胞生长的粘多糖体物质。据测定菘菇 制癌细胞的生长率达90%,银耳达80%,黑木耳42%,草菇75%,常吃菌类植物,能改变癌症病人体内免疫球蛋白的不足的缺陷,提高机体的免疫水平,从而有利于战胜癌症。癌症病人经放射治疗出现放疗反应,往往使病人疲惫不堪、食欲不振、低烧、烦燥不安、便秘。这时,要多吃含汁液多的食物,如梨汁、荸荠、藕汁、枇杷、菠萝蜜、桔汁等,而辛燥少汁的食物如茴香、桂皮、辣椒、应少吃或不吃,放疗后吃些白菜、芹菜、番茄,可以补充造血器官所需的叶酸和铁质。癌症病人手术后,除吃鸡蛋、肉类等高营养食物外,再加上山药、红枣、桂圆、不仅能促进伤口的早期愈合,还可增强抗癌能力。


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